 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
Zucht ist nichts für Schnellentscheider – sie braucht Geduld über Generationen. KuhTuber Uli zeigt, wie er gezielt Schwächen in der Genetik ausgleicht, worauf es ihm bei der Bullenwahl wirklich ankommt – und warum dabei nicht die Milchleistung im Vordergrund steht. Sein Ziel: das Perfect Match für jede Kuh.
Morgens um 5:30 startet der Arbeitstag – während andere noch schlafen, versorgt Johanna bereits die ersten Kälber. Als Auszubildende in der Landwirtschaft gibt es für sie jeden Tag neue Herausforderungen: Fütterung, Stallarbeit und sogar Laborwerte für die optimale Fütterung ermitteln. Was sie an ihrem Job liebt und welche Aufgaben sie am meisten fordern – begleiten wir Johanna durch ihren Tag! Was hat euch in eurer Ausbildung am meistem gefordert?
Spaltenböden sind für Rinder das, was für uns der Fußboden ist. Normalerweise sind sie rau – doch über die Jahre werden sie durch die Klauen der Rinder abgeschliffen und glatt. Das kann für die Tiere gefährlich werden. Unsere KuhTuberinnen Tanja und Maren zeigen, wie sie schnell wieder für mehr Trittsicherheit und Tierwohl sorgen.
„Hafermilch ist sowieso gesünder!‘ oder „Ersatzdrinks sind die bessere Milch!“ – solche Aussagen liest man überall. Aber stimmt das wirklich? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach macht den Faktencheck: Wie unterscheiden sich Milch und pflanzliche Alternativen in Natürlichkeit, Nährstoffdichte und Nachhaltigkeit? Und sind Ersatzdrinks ohne Zusätze nur Wasser mit Geschmack?
Nur weil etwas alt ist, muss es nicht schlecht sein – darin sind sich Landwirte einig. Traktoren, Melkstände oder Stallgebäude werden wegen hoher Investitionskosten lange genutzt, immer wieder modernisiert und nur selten komplett ersetzt. Beim Tierwohl sieht das natürlich anders aus: Hier wird regelmäßig gezielt investiert, weil gesunde Tiere die Basis des Betriebs sind. Aber was passiert, wenn Digitalisierung und neue Anforderungen diesen bewährten Ansatz an Grenzen bringen? Wobei achtet ihr besonders auf Nachhaltigkeit?
„Kühe furzen das Klima kaputt“ – diese Behauptung hält sich hartnäckig. Doch sie ist falsch! Prof. Dr. Windisch erklärt, warum Kühe in Deutschland keine langfristig negative Auswirkung auf die Klimaerwärmung haben. Der Grund dafür? Einfach, logisch – und wissenschaftlich belegt.
„Immer wieder heißt es: ‚Kühe müssen ganzjährig auf die Weide, alles andere ist Tierquälerei!‘ Aber was passiert, wenn es stürmt, friert oder Überschwemmungen die Weiden unzugänglich machen? KuhTuber Amos spricht Klartext: Warum Milchbauern ihre Kühe tiergerecht halten – und ob wir bei diesem Thema wirklich mit zweierlei Maß messen.
Im Sommer 2024 hatte das Blauzungenvirus die Kühe von KuhTuber Sven schwer getroffen: Leistungseinbrüche, fiebernde Tiere, eine träge Herde. Jetzt, ein halbes Jahr später, gibt es ein Update: Wie geht es den Kühen heute? Und was tut er, um seine Herde in diesem Jahr vielleicht besser zu schützen?
Futterrüben als regionales Kraftfutter? KuhTuber Christian zeigt, wie die nährstoffreiche Rübe – einst ein Klassiker auf vielen Betrieben – den Weg wieder zurück in den Kuhstall findet. Von der Ernte bis zum Futtertisch: Warum sich der Anbau für manche Kuhbauern wieder lohnen kann!
Unsere Milchbauern kümmern sich das ganze Jahr über um ihre Kühe – natürlich auch an den Feiertagen. Welche Arbeiten auch an Weihnachten im Kuhstall anfallen, zeigt euch unsere Kuhfamilie aus Oldenburg.