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Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe setzen auf regionale Futtermittel. Bei KuhTuber Christian spielt dabei die Futterrübe aus dem eigenen Anbau eine wichtige Rolle. Sie liefert wertvolle Energie, ist gentechnikfrei und wird direkt auf dem Betrieb verarbeitet. Im Film zeigt Christian, wie die Rüben vom Feld auf den Futtertisch kommen und welche Technik dabei zum Einsatz kommt.
Bei seinen Kälbern stellte KuhTuber Amos die typische Hautkrankheit Rinderflechte fest. Medikamente wollte er möglichst vermeiden – und entschied sich für einen alternativen Ansatz. Ob das wirklich funktioniert hat, seht ihr im Film.
Das Grünland von KuhTuber Alex war früher ein See – heute ist es eine wichtige Futterquelle für seine Milchkühe. Gerade in trockenen Sommern bringt das Vorteile, aber es gibt auch Nachteile. Welche das sind, erzählt Alex in seinem neuen Film.
KuhTuber Ihno ist nicht nur leidenschaftlicher Milchbauer, sondern auch engagierter Ausbilder. Schon sein Vater hat sein Wissen gerne an junge Menschen weitergegeben und gezeigt, dass Milchbauer sein mehr bedeutet als nur Melken und Füttern. Gemeinsam haben sie in den letzten 55 Jahren über 60 Auszubildende begleitet – vom Stall bis zur Technik, von Tiergesundheit bis zur Feldarbeit. Ausbildung mit Tradition und Zukunft. Bleibt noch die Frage: Was ist das Schönste, nachdem die Azubis erfolgreich bestanden haben?
Silke liebt den direkten Austausch mit Verbrauchern – ob in der Innenstadt, im Bus oder auf der Straße. Sie nennt sich selbst augenzwinkernd die „Tante für Öffentlichkeitsarbeit“ und erklärt mit viel Geduld und Stolz, wie moderne Milchkuhhaltung funktioniert. Was für sie ein gelungenes Gespräch ausmacht – und warum sie diese Begegnungen so schätzt – erzählt sie in ihrem Film.
Ende 2019 kam der Bruch: KuhTuber Eike und seine Familie gaben ihren Milchviehbetrieb auf – alle Kühe wurden verkauft. Die Entscheidung war notwendig, aber hart. Drei Jahre später beginnt er neu – mit kleinerer Herde, automatisiertem System und klaren Zielen. Warum Eike heute sagt: „Ohne Tiere geht’s nicht“ – und wie er es diesmal anders macht, erzählt er offen und ehrlich im Film.
Morgens um 5:30 startet der Arbeitstag – während andere noch schlafen, versorgt Johanna bereits die ersten Kälber. Als Auszubildende in der Landwirtschaft gibt es für sie jeden Tag neue Herausforderungen: Fütterung, Stallarbeit und sogar Laborwerte für die optimale Fütterung ermitteln. Was sie an ihrem Job liebt und welche Aufgaben sie am meisten fordern – begleiten wir Johanna durch ihren Tag! Was hat euch in eurer Ausbildung am meistem gefordert?
„Hafermilch ist sowieso gesünder!‘ oder „Ersatzdrinks sind die bessere Milch!“ – solche Aussagen liest man überall. Aber stimmt das wirklich? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach macht den Faktencheck: Wie unterscheiden sich Milch und pflanzliche Alternativen in Natürlichkeit, Nährstoffdichte und Nachhaltigkeit? Und sind Ersatzdrinks ohne Zusätze nur Wasser mit Geschmack?
Nur weil etwas alt ist, muss es nicht schlecht sein – darin sind sich Landwirte einig. Traktoren, Melkstände oder Stallgebäude werden wegen hoher Investitionskosten lange genutzt, immer wieder modernisiert und nur selten komplett ersetzt. Beim Tierwohl sieht das natürlich anders aus: Hier wird regelmäßig gezielt investiert, weil gesunde Tiere die Basis des Betriebs sind. Aber was passiert, wenn Digitalisierung und neue Anforderungen diesen bewährten Ansatz an Grenzen bringen? Wobei achtet ihr besonders auf Nachhaltigkeit?
„Kühe furzen das Klima kaputt“ – diese Behauptung hält sich hartnäckig. Doch sie ist falsch! Prof. Dr. Windisch erklärt, warum Kühe in Deutschland keine langfristig negative Auswirkung auf die Klimaerwärmung haben. Der Grund dafür? Einfach, logisch – und wissenschaftlich belegt.