 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
KuhTuber Stefan hat eine ziemlich bunte Mischung im Kuhstall stehen. Rein optisch unterscheiden sich die Kühe deutlich, aber was ist eigentlich mit der Milch? Gibt jede Kuh die gleiche Milch? Die Antwort gibt’s im Film! Welche Kuh gefällt euch am Besten?
Auf vielen Milchbauernhöfen neigt sich die Weidesaison dem Ende entgegen. Die Rinder, die den Sommer/Herbst auf der Weide gestanden haben, kommen nun zurück in den Stall. Bei KuhTuber Christian werden zuerst die trächtigen Rinder kurz vor dem errechneten Geburtstermin abgeholt, damit sie sich wieder an den Stall und das „neue“ Futter – also die Silagemischung – gewöhnen können. Mit welcher Ruhe und Gelassenheit das passiert, seht ihr im Film.
Die Genetik beeinflusst, neben ganz vielen anderen Merkmalen, u.a. auch die Fellfarbe des Kalbes. So kann es schon mal passieren, dass aus einer „normalen“ schwarzbunten Kuh ein einfarbig schokobraunes Kalb rauskommt. So geschehen bei KuhTuberin Anita – nicht nur uns- sondern auch einem Radioreporter vom Deutschlandfunk erklärt sie, wie das passiert ist.
https://www.deutschlandfunkkultur.de/mykuhtube-kuhstall-tv.1001.de.html?dram:article_id=470000
Bei Gast-KuhTuberin Agnes stehen sehr seltene Kühe im Stall – s.g. Angler Rinder. Die etwa 10.000 Tiere, die es insgesamt gibt, haben ganz besondere Eigenschaften. Was die Kühe mit Angeln und Freiberuflern zu tun haben, klärt Agnes jetzt in diesem My KuhTube-Video auf!
Kuh ist nicht gleich Kuh und Milch ist nicht gleich Milch! Klingt komisch – ist aber so! KuhTuber Stefan hat eine außergewöhnlich bunte Mischung bei sich im Stall und erklärt heute warum er sich für diesen „Farbmix“ entschieden hat und wo die Unterschiede zwischen den Kuhrassen sind.
Optisch gesehen ist das Kalb von KuhTuber Helmut ein echter Glücksfall, auch weil hier die Genetik mal wieder gezeigt hat, was sie kann. Ein echter Hingucker, die Kleine 
Selbst für Leute vom Fach wie routinierte Zuchtberater ist dieses Kalb eine echte Seltenheit und zeigt, dass auch die Natur sich manchmal nicht entscheiden kann und denkt: „Ach .. .komm‘ – ist beides schön, machst du das Kalb mal dreifarbig.“ So bei KuhTuber Helmut passiert. Also reinschauen lohnt sich Das gibt’s nicht alle Tage zu sehen!
Machen Jerseys die beste Milch gemessen an den Inhaltsstoffen? Geben die Schwarzbunten die meiste Milch? Welche Unterschiede gibt es beim Fleckvieh untereinander? Stefan hat eine bunte Mischung an verschiedenen Kuhrassen unter einem Stalldach – und kennt die Vorteile jeder dieser Kuhrassen.
Unser zweiter neuer Landwirt in unserer wachsenden „My KuhTube-Familie“ ist Stefan aus dem Münsterland. Er ist heute in bunter Mission unterwegs und klärt für uns, wie die Fellfarbe der Kuh in Verbindung mit der Milch steht. Kommt bei braunen Kühen also doch Kakao raus??? Seht selbst!