Stoffstrombilanz: Indikator für Effizienz

Helmut aus dem Landkreis Gifhorn, Milchwirtschaft in der Diskussion, Nachhaltigkeit – unsere Verantwortung, Start

Fachbegriffe wie ‚Stoffstrombilanz‘ klingen in der Landwirtschaft schnell nach Bürokratie. Doch dieser Begriff hilft, die Effizienz eines Betriebs zu messen, besonders in Sachen Umweltschutz. Helmut und Gerald erklären in einem kurzen TED-Talk, wie die Stoffstrombilanz funktioniert und was genau dabei erfasst wird.